Resumen
La Primera Revolución Urbana de Mesopotamia fue un fenómeno histórico de enorme complejidad, que llevó asociada una serie de innovaciones tecnológicas a lo largo del milenio situado entre los períodos de Uruk Medio y Dinástico Antiguo I (3700-2700 a. C.). Entre estas innovaciones, que provocaron importantes transformaciones a nivel social, político, económico y cultural, se encuentran la fabricación de pan con levadura y la aleación de bronce. Su estudio constituye una nueva vía para avanzar en el conocimiento de las primeras sociedades urbanas en la antigua Mesopotamia. Los yacimientos urukeos y la ciudad de Mari, en la región del Medio Éufrates meridional, son un buen ejemplo.