Envases alimentarios y cambio social durante el tardofranquismo (1959 – 1975). Estudio del comercio de Laureano Gómez Rojas en Aracena (Huelva) como recurso de investigación

Resumen

Abordamos el estudio de un envase destinado al transporte, almacenamiento y conservación de alimentos recuperado en un comercio desaparecido en la localidad de Aracena (Huelva), fechable en la década de los años 50 y 70 del siglo XX. Se describe el registro material y su contexto historiográfico para así elaborar una interpretación funcional y social a partir de la materialidad del mismo. En concreto, advertimos un doble proceso, una mentalidad modernizadora desde el comercio de Laureano Gómez Rojas introduciendo la bolsa de papel como nuevo envase alimentario que permitía la conservación de productos alimentarios vendidos al detalle por un lado, y por otro, una actitud conservativa por parte del consumidor que guarda el envase hasta su vida útil en una clara actitud de una sociedad preindustrial. En síntesis, observamos cómo la introducción de cultura material propia del siglo XX en una sociedad tradicional supone cambios en la domesticidad de las familias creando valores de cambio social.